Zapiekanka Reuben z warstwami wołowiny peklowanej, kiszonej kapusty i sera szwajcarskiego 👇👇👇
Składniki
Wołowina peklowana:
450-600 g gotowanej wołowiny peklowanej, pokrojonej w plastry lub poszarpanej
Kiszona kapusta:
600 g kiszonej kapusty, dobrze odciśniętej z nadmiaru płynu
Sos:
240 ml majonezu
60 ml ketchupu
2 łyżki chrzanu (opcjonalnie, dla pikantności)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Ser:
250-300 g sera szwajcarskiego, startego lub pokrojonego w plastry
Dodatkowo (opcjonalnie, ale polecane):
4 kromki pieczywa żytniego, pokrojone w kostkę 2×2 cm i lekko zrumienione na patelni lub w tosterze
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki do dekoracji
Wskazówki
