Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, bo jest niczym skarb na ziemi. Wysłałem to osobom, które mnie pozdrowiły.
-2 łyżki majonezu
-1 ząbek czosnku
-1 łyżka sosu sojowego
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki: Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki. Wrzuć je do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez 15–20 minut, aż zmiękną. Odcedź ziemniaki i pozwól im lekko ostygnąć.
Przygotuj mieszankę do naleśników: w dużej misce wymieszaj ugotowane ziemniaki z bułką tartą, startym serem, posiekaną pietruszką, jajkami, solą i pieprzem. Dłonie lekko natłuszczone oliwą z oliwek uformuj z ciasta płaskie placki o pożądanej wielkości.
Smażenie naleśników: Rozgrzej wystarczającą ilość oliwy z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż placki ziemniaczane przez 3-5 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
