Wilgotne świeże ciasto truskawkowe 😍😍👇👇
Przygotuj się na kulinarne doznanie, które przeniesie cię w sam środek lata, niezależnie od pory roku. To ciasto jest esencją sezonu truskawkowego – niezwykle wilgotne, lekkie i pełne naturalnej słodyczy. Zamiast ciężkiego kremu, postawiłam na subtelne połączenie jogurtu greckiego i soku z limonki, które doskonale równoważy słodkie truskawki. To idealny deser na popołudniowe spotkania, rodzinne uroczystości, a nawet jako pyszna przekąska do kawy.
Składniki:
Ciasto:
220 g mąki pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1 duże jajko
120 ml maślanki (lub jogurtu naturalnego rozcieńczonego z odrobiną mleka)
60 ml oleju rzepakowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych truskawek, pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka mąki (do obtoczenia truskawek)
Lukier jogurtowy:
