Ta zupa z kapusty smakuje jak gołąbki, a jest 3x szybsza. Rozgrzewa i syci w mroźne dni 🔥🥰

Byzitouni


✔300 g mięsa mielonego
✔2 łyżki oliwy lub oleju
✔1 cebula
✔1 marchewka
✔40 g ryżu
✔1/4 główki kapusty
✔2 litry gorącego bulionu
✔1 puszka pomidorów krojonych
✔1 łyżka koncentratu pomidorowego
✔sól i pieprz
✔1 łyżeczka papryki
✔1 łyżeczka oregano
✔1 łyżeczka tymianku
✔garść natki pietruszki

Sposób przygotowania
1. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż mięso, aż się zarumieni.
2. Cebulę posiekaj bardzo drobno i dodaj do mięsa, smaż około 5 minut.
3. Marchew zetrzyj na dużych oczkach i wrzuć do garnka. Dodaj paprykę, oregano, tymianek, sól i pieprz. Smaż 2 minuty.
4. Zalej całość gorącym bulionem.
5. Gdy zupa zacznie wrzeć, dodaj drobno posiekaną kapustę oraz suchy ryż.
6. Gotuj pod przykryciem około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
7. Dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki i natkę pietruszki.
8. Zamieszaj, zagotuj i podawaj gorącą.

Idealna na zimne dni! Smacznego! 😍

Pages: 1 2

Similar Posts