Jest wiele przepisów z cukinią, ale ten jest naprawdę fantastyczny! Są pieczone, chrupiące i niskotłuszczowe!
Dowiedz się, jak przygotować ten wiosenny przepis na cukinię z jogurtem:
Wiosna już nadeszła, a to zwiastuje spożywanie lżejszych, bezmięsnych potraw.
W tym artykule przedstawiamy prosty przepis na cukinię z jogurtem. To klasyczne bułgarskie danie uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Składniki:
około kilograma cukinii olej słonecznikowyszklanka mąki500 ml jogurtu5 ząbków czosnkukoperek i sólUmyj, oczyść i pokrój cukinię. Oprósz mąką z odrobiną soli i obtocz ją w niej. Następnie ułóż ją w natłuszczonym masłem naczyniu do pieczenia.Skropić odrobiną masła i podsmażyć. Do sosu ubić mleko z czosnkiem, koperkiem i solą (ja dodaję też trochę czarnego pieprzu do smaku). Dokładnie wymieszać.Gdy cukinia będzie ugotowana, ułóż ją na talerzach. Polej cukinię mieszanką mleczną i pozostałymi składnikami i podawaj.
