Dodajcie do śledzi zamiast śmietany i musztardy. Tak smacznych nigdzie nie kupicie 🤩🐟
0,5 kg solonych płatów śledziowych
400 ml śmietany 18%
150 g bryndzy
6–7 ząbków czosnku
1 pęczek koperku
cukier
sól
pieprz
Przygotowanie
1. Namoczcie śledzie w zimnej wodzie przez minimum 4 godziny. Jeśli będą nadal bardzo słone, wymieńcie wodę i moczcie jeszcze 1–2 godziny.
2. Odsączone płaty pokrójcie na mniejsze kawałki.
3. Do miski wlejcie śmietanę i dodajcie płaską łyżeczkę cukru. Wymieszajcie.
4. Dodajcie bryndzę, przeciśnięty czosnek oraz sól i pieprz. Dokładnie połączcie składniki i odstawcie sos do lodówki na 30 minut.
5. Zalejcie śledzie przygotowanym sosem i posypcie świeżym, drobno posiekanym koperkiem.
6. Wstawcie całość do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki się połączyły.
Gotowe śledzie są kremowe, aromatyczne i znakomicie sprawdzą się na świątecznym stole. Smacznego! 
