Blacha do pieczenia kurczaka po hawajsku Muszę coś wyrazić, żebym nadal otrzymywał moje przepisy.
Ta hawajska blacha z kurczakiem to szybki, łatwy i pyszny posiłek na wieczór w tygodniu. Połączenie delikatnych piersi kurczaka, słodkiego ananasa i pikantnego, wytrawnego sosu wprowadza żywe smaki Hawajów na Twój stół. Ta blacha z kurczakiem jest idealna na zabiegane wieczory, wymagając minimalnego przygotowania i sprzątania!
Składniki:
- 1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych w cienkie plasterki
- 1/2 szklanki kawałków ananasa, odsączonych
- 1/4 szklanki sosu teriyaki
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
Wskazówki:
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią, aby ułatwić czyszczenie.
2. Przygotuj sos:
- W małej misce wymieszaj sos teriyaki, miód, sos sojowy, ocet ryżowy i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Ta mieszanka posłuży zarówno jako marynata, jak i glazura do kurczaka.
3. Zamarynuj kurczaka:
- Umieść cienko pokrojone piersi kurczaka w misce lub zamykanym plastikowym worku. Zalej kurczaka połową przygotowanego sosu, odkładając drugą połowę na później. Pozostaw kurczaka w marynacie na co najmniej 15-20 minut (lub dłużej, jeśli czas na to pozwala), aby wchłonął smaki.
4. Rozłóż składniki na blasze:
- Rozłóż marynowanego kurczaka równomiernie na przygotowanej blasze. Dodaj kawałki ananasa wokół kurczaka. Upewnij się, że kurczak i ananas są równomiernie rozłożone, aby równomiernie się upiekły.
5. Piecz kurczaka:
- Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony (temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F lub 74°C). W połowie pieczenia polej kurczaka i ananasa odłożonym sosem, aby uzyskać dodatkowy smak i glazurę.
6. Podawać:
- Gdy kurczak jest już upieczony, a sos lekko skarmelizowany, wyjmij blachę z piekarnika. Podaj hawajskiego kurczaka i ananasa natychmiast z dodatkiem ryżu, komosy ryżowej lub gotowanych na parze warzyw, aby uzyskać kompletny posiłek.
Sugestie dotyczące podania:
Podawaj tę hawajską blachę do kurczaka z ryżem jaśminowym, gotowanymi na parze warzywami lub prostą sałatką. Aby uzyskać tropikalny akcent, udekoruj posiekaną zieloną cebulką lub nasionami sezamu.
Korzyści zdrowotne:
To danie dostarcza chudego białka z kurczaka, przeciwutleniaczy i witaminy C z ananasa oraz zdrowych tłuszczów i smaków z sosu sojowego i miodu. Płatki czerwonej papryki, jeśli zostaną dodane, nadają potrawie łagodnego ciepła i zwiększają właściwości wspomagające metabolizm.
Wniosek:
Hawajski kurczak z blachy to idealny wybór na szybką, aromatyczną kolację. Łączy słodkie i pikantne smaki w jednym łatwym do przygotowania daniu, które z pewnością zadowoli wszystkich przy stole. Niezależnie od tego, czy szukasz posiłku na pracowity wieczór w tygodniu, czy niezobowiązującej kolacji weekendowej, ten posiłek z blachy to pyszny i bezproblemowy wybór
