CIASTO Z MANDARYNKAMI 👇👇👇
Masz ochotę na coś słodkiego, ale jednocześnie lekkiego i orzeźwiającego? To ciasto z mandarynkami jest idealnym rozwiązaniem! Jego delikatna, wilgotna konsystencja w połączeniu z cytrusową nutą mandarynek sprawi, że poczujesz prawdziwą rozkosz. Idealne na popołudniową kawę, deser po obiedzie czy letnie przyjęcie. A co najważniejsze, jest zaskakująco proste w przygotowaniu!
Składniki:
Ciasto:
200 g mąki pszennej uniwersalnej
150 g cukru
3 duże jajka (L)
100 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
100 ml świeżo wyciśniętego soku z mandarynek (około 3-4 średnich mandarynek)
Skórka otarta z 1 dużej mandarynki (tylko pomarańczowa część)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Lukier mandarynkowy:
100 g cukru pudru
2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z mandarynek
Do dekoracji (opcjonalnie):
Kilka cienkich plasterków mandarynki
Świeża mięta
