🥭🌿 Sałatka z komosą ryżową i kawałkami mango 🌿🥭
Lekka, odświeżająca i pełna witamin! Idealna na letni obiad lub zdrową kolację. Komosa ryżowa dostarcza białka, a soczyste mango dodaje słodyczy i egzotycznego smaku.
Składniki (na 2 porcje):
1 szklanka komosy ryżowej (quinoa) ![]()
2 szklanki wody ![]()
1 duże, dojrzałe mango ![]()
1 czerwona papryka ![]()
1 ogórek ![]()
garść świeżej kolendry lub pietruszki ![]()
2 łyżki soku z limonki ![]()
2 łyżki oliwy z oliwek ![]()
sól i pieprz do smaku ![]()
Przygotowanie:
