🥘 Zapiekanka Burrito Enchilada 🇲🇽🔥 Masz ochotę na coś sycącego, pikantnego i w meksykańskim stylu? 🌮🧀
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mielone mięso i smaż do zarumienienia 
.
Wsyp kmin rzymski, paprykę wędzoną, sól i pieprz – wymieszaj 
.
Dodaj odsączoną fasolę i kukurydzę, chwilę podsmaż 
.
W żaroodpornym naczyniu rozłóż cienką warstwę sosu enchilada 
.
Na każdej tortilli rozłóż farsz mięsno-warzywny, zwiń jak burrito i ułóż w naczyniu 
.
Polej resztą sosu enchilada i posyp startym serem 
.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20–25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni .
Podawaj posypane świeżą kolendrą lub pietruszką 
.
Pro tip: Możesz dodać pokrojone papryczki jalapeño dla większej ostrości lub zamienić mięso wołowe na kurczaka 
.
Efekt? Soczysta, aromatyczna zapiekanka, która znika z talerzy w mgnieniu oka! 
Pages: 1 2
